如何选购牛肝？
来源：learn cooking 分类：其它 时间：2025-10-15 13:50:24
质量好的牛肝，颜色呈褐色或紫色，有光泽，表面或切面不能有水泡，手摸有弹性;反之，颜色暗淡， 没有光泽，表面萎缩，起皱，有异味，则为不新鲜。
谢谢大家的支持!!
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来源：learn cooking 分类：其它 时间：2025-10-15 13:50:24
质量好的牛肝，颜色呈褐色或紫色，有光泽，表面或切面不能有水泡，手摸有弹性;反之，颜色暗淡， 没有光泽，表面萎缩，起皱，有异味，则为不新鲜。
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